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COMUNICATO STAMPA

Si è svolto ieri 23/05, presso il centro visite “Torre dei Guardiani” in agro di Ruvo di Puglia, nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia, la giornata di sensibilizzazione “La Biodiversità incontra la scuola” svolta nell’ambito del progetto SAVEGRAINPUGLIA in occasione della settimana pugliese della biodiversità. All’incontro hanno partecipato due classi della Sezione Agroalimentare dell’Istituto di Istruzione Secondaria Superiore IISS Nervi-Galilei di Altamura con i loro docenti-guida. Il seminario, tenuto dalla dott.ssa Chiara Mattia, Agronoma dell’Ente Parco, ha consentito di illustrare il progetto SAVEGRAINPUGLIA e di sensibilizzare gli studenti all’utilizzo di materie alimentari a chilometro zero con la riscoperta delle cultivar locali, ai fini della promozione dell’agrobiodiversità e del gusto per i prodotti tipici e locali. Dopo il seminario, un’escursione guidata ha permesso agli studenti di conoscere ed apprezzare la complessità biologica di alcuni ecosistemi naturali del Parco Nazionale dell’Alta Murgia.
La giornata si è conclusa con un buffet a base di prodotti a chilometro zero.  
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